Maria Nicolau i Pep Salsetes no han fet mai —ni en volen fer— allò que anomenen alta cuina. Per a ells, volgudament allunyats del glamur de la gastronomia estel·lar, la cuina és una altra cosa: és tradició, ofici artesà, transmissió, resiliència, territori, vector de transformació...
Acte organtizat per l'Assemblea de Vic.
Participants: Lorenzo Proia i Ingrid Vilaró Moderadora: Maria Àngels Crusellas El tractament de moltes malalties tant en humans com en animals depèn de l’accés a productes farmacèutics eficaços. Tot i això, ja fa més de tres dècades que la comunitat científica va identificar l’impacte ambiental...
Flowk és un trio amb un nom que combina un estil ben definit (el folk) amb una manera d’entendre la música (el flow o fluïdesa) per oferir un so energètic i contundent amb un repertori propi de ball folk. Les seves influències passen per les sonoritats mediterrànies, cèltiques,...
Les històries de l’avi Josep és un espectacle basat en quatre històries que només tenen dues coses a veure entre elles: són relats basats en fets reals i neixen a través de les converses entre l’avi Josep i la seva neta, la Mar. Són històries...
Quin és el futur de l’associacionisme? Quins són els reptes que afronta? Quin és el paper de les associacions culturals d’avui en dia? Com encaixen voluntariat i professionalització dins d’una mateixa entitat? Com es coordina la col·laboració publicoprivada per evitar duplicitats? Totes aquestes preguntes es...